生産者の想い

山形の風土が育てる、やさしい味わい
山形ののどかな農村で、牛たちは人の手に見守られながら育ちます。
朝の空気、四季の移ろい、静かな時間の流れ。
特別なことではなく、日々の積み重ねの中で、山形牛は育っています。
生産者にとって、牛は「商品」ではなく、毎日向き合う存在であり、家族のような距離感の中にあります。
健康に育ってほしい、穏やかに過ごしてほしい。
その想いは、決して声高なものではなく、日々の作業の中に、当たり前のように息づいています。
やがて牛たちは、食卓へとつながります。
命をいただくということは、決して重く構えることではなく、その背景をほんの少し知り、「おいしい」と感じる時間を大切にすることだと、私たちは考えています。
山形牛のやわらかな肉質と、口いっぱいに広がる旨みは、自然と人の手が丁寧につながってきた証です。
どうぞ、難しく考えすぎず、大切な人と、笑顔の時間の中で味わってください。
それが、命をつなぐ一番のかたちだと、私たちは信じています。
ご好評につき復活!!ボリュームパック!限定数量! 「紅白焼肉500g&切れ落とし500g」1キロセット
¥9,900
特選の風味を楽しむ、春のボリュームパック!限定15個の「紅白焼肉500g&切れ落とし500g」1キロセット。冷凍状態でお届けするこの商品は、鮮やかな色合いとともに、肉質の良さが際立ち、噛むたびに豊かな旨味が広がります。焼き上がった際の香ばしさと肉本来の深い味わいは、お家での特別な時間を演出します。家庭で手軽に楽しめる贅沢な焼肉は、歓送迎会や大切な日のディナーにぴったりです! ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 1kg(紅白焼肉500g&切れ落とし500g) ・部位: 焼肉用、切れ落とし ■ 素材/製造国 ・村山市産の山形牛を使用 ・製造国: 日本 / 高品質な山形牛を使用 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍はお避けください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・調理の際は、適宜カットしてご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 「紅白焼肉500g&切れ落とし500g」1キロセットに関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
限定予約!!6月10日ごろから発送!ご家庭用サクランボ!Lサイズ!!800g 東北~関西、近畿送料込み!北海道、中国、四国、九州、送料400円
¥5,200
限定予約!6月10日~発送予定!! 【家庭で楽しむ旬の味】ご家庭用サクランボ!Lサイズ!!800g 新鮮なサクランボの美味しさをそのままお届けする、「ご家庭用サクランボ!Lサイズ!!800g」です。東北から関西、近畿への送料込みでこのお値段!北海道、中国、四国、九州への発送も可能で、送料は400円というお手頃さが魅力です。大粒のサクランボは、外はシャリっとした食感、甘みが口いっぱいに広がる贅沢なフルーツです! ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 800g ・サイズ: Lサイズ ■ 素材/産地 ・国産サクランボを使用 ・産地: 日本 / 厳選された東北地域のサクランボ ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・新鮮なうちにお召し上がりください。 ・冷蔵保存で鮮度を保つことができます。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・サクランボはデリケートなフルーツですので、お受け取りにご配慮をお願いいたします。 ・アレルギーが心配な方は、事前にご確認ください。 「ご家庭用サクランボ!Lサイズ!!800g」に関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております!
東北~関西圏まで送料無料!!予約6月10日頃から発送!【究極のワンショット】一樹一回!最高の瞬間を朝のみ収穫!プレミアム「佐藤錦」L~2L大玉!800g
¥7,900
【究極のワンショット】一樹一回、最高の瞬間だけを収穫したプレミアム朝採れ「佐藤錦」800g 当農園の特別なサクランボは、何度も木に通って収穫をしません。 その木に成るすべての実が、最も甘く、最も熟す「奇跡のタイミング」をプロの目で見極め、【たった一回】ですべてを収穫するプレミアムな一品です。 何度も収穫を繰り返すと、木にストレスがかかり、味わいにブレが生じてしまいます。私たちは、その木が持つ最高のポテンシャルを「一瞬」に閉じ込める手法を選びました。 選び抜かれた木から一回きりで収穫された、ほぼLLサイズの大粒「佐藤錦」。 農家のプライドと、木の生命力を丸ごと味わうような、他では絶対に味わえない贅沢をお届けします。 内容量: 800g 価格: 7,900円(送料込み) サイズ: L〜LL(ほぼLLサイズ) サクランボは、大変デリケートなフルーツになります。発送しましたら確実に受け取っていただけますように、よろしくお願いします。
同梱!人気!!!切り落とし300g
¥2,400
特選の肉の旨味を満喫する、人気の!切り落とし300g。冷凍状態でお届けするこの商品は、肉の良さが際立ち、噛むたびに豊かなジューシー感が広がります。仕上がり時の香ばしい香りと、肉本来の深い味わいは、お家での特別なひとときを素敵に演出します。家庭で手軽に楽しめる贅沢な切り落としは、歓送迎会や大切な日のディナーにぴったりです! ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 300g ・部位: 切り落とし ■ 素材/製造国 ・村山市産の山形牛を使用 ・製造国: 日本 / 高品質な山形牛を使用 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は避けてください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・調理の際は、適宜カットしてご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 切り落とし300gに関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
お料理がワンランク上質に。【小山形牛】切り落とし500g 冷凍
¥4,000
特選のお肉の魅力を楽しむ、切り落とし500g【小山形牛】。冷凍状態でお届けするこの商品は、山形の豊かな自然で育まれた牛肉を使用しています。山形牛は、その柔らかさと風味豊かな味わいで、多くの美食家に愛されているブランド牛です。特に、切り落としは調理の幅が広く、すき焼きや炒め物、または丼物にも最適です。手軽に家庭の食卓に本格的な味をもたらしますので、一度お試しください。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 500g ・部位: 切り落とし ■ 素材/製造国 ・国産山形牛を使用 ・製造国: 日本 / 村山市産の山形牛 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は避けてください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・料理には適宜カットしてご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 切り落とし500g【山形牛】に関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
人気NO.1【小山形牛】 食べ比べ セット500g 約2名~3名分【カタロース、バラ、赤身】 冷凍
¥7,500
厳選されたお肉の美味しさを楽しむ、山形牛 食べ比べセット500g【カタロース、バラ、赤身】。冷凍状態でお届けするこのセットは、焼肉好きにはたまらない特選部位を使用しています。肩ロース等のカタ肉は柔らかさとジューシーさを魅力にし、バラ肉は脂の甘みが溢れ、モモ肉はしっかりとした食感とあっさりとした味わいが特徴です。これらの部位を組み合わせることで、様々な焼肉スタイルを楽しむことができます。ご家庭で手軽に焼肉を楽しむために、一度試してみる価値がある商品です。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 500g ・部位: カタ肉、バラ肉、モモ肉のセット ■ 素材/製造国 ・村山市産の山形牛を使用 ・製造国: 日本 / 村山市産の山形牛 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は避けてください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・焼肉の際は、適宜カットしご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 焼肉セットに関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。お客様をお待ちしております。
希少部位「ミスジステーキ」300g 冷凍
¥5,500
特選の希少部位を堪能する、ミスジステーキ300g。冷凍状態でお届けするこの商品は、特に希少なミスジを使用しています。ミスジはその柔らかさと風味が特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。家庭で手軽に、贅沢なステーキを楽しむことができるので、特別な日の食卓を華やかに飾ります! ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 300g ・部位: ミスジステーキ ■ 素材/製造国 ・国産牛肉を使用 ・製造国: 日本 / 高品質な国産牛を使用 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍はお避けください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・調理の際は、適宜カットしてご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 ミスジステーキ300gに関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
上質な味わい。焼きしゃぶ!!焼き好き!!にも!紅白シャブシャブ500g【リブロース、もも】 冷凍
¥8,000
新鮮なお肉の美味しさを堪能する、紅白シャブシャブ500g【リブロース、もも】。冷凍状態でお届けするこの商品は、しゃぶしゃぶ好きにはたまらない特選部位を使用しています。リブロースは柔らかさと豊かな風味が特徴で、もも肉はしっかりとした食感とさっぱりとした味わいが魅力です。これらの部位を組み合わせることで、ご家庭で贅沢なしゃぶしゃぶを簡単に楽しむことができます。ひんやりしたスープにサッとくぐらせて、素材本来の味を味わってみてください。 焼きしゃぶ、焼き好きにも焼いて食べるもオススメです!! ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 500g ・部位: リブロース、もも肉のセット ■ 素材/製造国 ・国産牛肉を使用 ・製造国: 日本 / 村山市産の山形牛 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は避けてください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・しゃぶしゃぶの際は、適宜カットしご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 紅白シャブシャブに関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
上質な脂の甘みと濃厚な旨味を堪能。特選「カルビ」300g 冷凍
¥5,400
特選の極上肉を堪能する、特選「カルビ」300g。冷凍状態でお届けするこの商品は、部位にこだわった特選カルビを使用しており、脂と肉のバランスが絶妙です。口の中で広がるジューシーな旨味と、柔らかな食感が特徴で、焼き上がりは絶品の味わいを楽しむことができます。家庭で手軽に、特別な焼肉を楽しむことができるので、歓送迎会や家族の集まりにぴったりです! ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 300g ・部位: 特選カルビ ■ 素材/製造国 ・国産牛肉を使用 ・製造国: 日本 / 高品質な国産牛を使用 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は避けてください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・調理の際は、適宜カットしてご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 特選「カルビ」300gに関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
王道の1品。「サーロインステーキ」300g 冷凍
¥6,700
特選の贅沢な一品を堪能する、サーロインステーキ300g。冷凍状態でお届けするこの商品は、旨味たっぷりのサーロインを使用しており、肉質は柔らかくジューシーです。焼き上がると、豊かな香ばしさと肉本来の旨味が口の中で広がり、特別な食卓を演出します。家庭で手軽に、贅沢なサーロインステーキを楽しむことができるため、歓送迎会や記念日の食事にぴったりです! ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 300g ・部位: サーロインステーキ ■ 素材/製造国 ・国産牛肉を使用 ・製造国: 日本 / 高品質な国産牛を使用 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は避けてください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・調理の際は、適宜カットしてご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 サーロインステーキ300gに関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
煮込むほど旨味が広がる「小山形牛」お肉ゴロゴロ牛スジ1キロ
¥3,200
SOLD OUT
冷凍 お肉ゴロゴロ付いている、小山形牛の牛スジ1キロ、豪華なビーフシチュー、カレー、煮込みに是非使ってほしい
!! 毎月「小山形牛」定期便
¥21,000
特選のお肉の魅力を存分に味わう、毎月「小山形牛」定期便。村山市産の小山形牛を使用し、毎月ご自宅にお届けするこの商品は、単品購入よりもお得に楽しむことができます。小山形牛はその柔らかさと風味豊かな味わいが特徴で、食卓に特別なひとときを演出します。忙しい日常の中でも、手軽に本格的な美味しさを楽しむことができるのが魅力です。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・内容量: 月ごとに変化 ・部位: 小山形牛の選りすぐりの部位 ■ 素材/製造国 ・国産山形牛を使用 ・製造国: 日本 / 村山市産の小山形牛 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存にてお届けします。 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は避けてください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。 ・発送はご注文後3営業日以内に行います。 ・配送業者の指定はできませんのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・調理には、適宜カットしてご利用ください。 ・アレルギーをお持ちの方は、事前に成分表をご確認ください。 毎月「小山形牛」定期便に関するご質問や不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
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